在“营养自助餐”中，乐娟为各种知识点取了好听的名字：词语接龙——烤羊肉串、加标点符号——青豆炒虾仁、写小片段——什锦火锅……学生根据需求自由选择“美味佳肴”。

　　乐娟说，每年到考前，学生就没完没了地做卷子、背课文，大家都很讨厌这种学习方式。她做了一个小调查，成绩好的学生希望老师多给一点自由时间，而成绩差的学生对知识的需求又各不相同。

　　一次，乐娟在快餐厅吃饭，看着自助餐厅里人来人往，她突发灵感：自助餐能满足不同消费者的需要，学习上为什么不能借鉴呢？

　　实行“营养自助餐”后，学生们学习的兴趣更浓了。有的学生说，“自助餐”使我的学习更有主动权了；有的学生说，每当我完成一道“菜”时，心里十分高兴，比吃了真肉还香……

　　个性化的作业给批阅带来困难，但乐娟很乐于这样做。她说，根据学生学习上存在的偏差，提供不同的“食谱”，比以前更有针对性。