日本料理：にほんりよぅり
定食：   てぃしよく（套餐）
刺身：   さしみ（生鱼片）
寿司：   すし  
天妇罗： てんぶら（一种油炸物，根据包裹食材不同，分为很多类）
鲷鱼：   たぃ（真鲷通称‘加吉鱼’）
调味料： ちよぅみりよぅ Chiyo umiriyo u
山葵：   おさび（就是芥末）
酱油：   しよぅゅ（日本酱油有很多种，是这一个单词笼统概括）
お酢：   おす（醋）
塩：     しお（盐）
唐辛子：  とぅがらし（辣椒）
花ショウ：かしよぅ
胡ショウ：こしょう
味の素： ぁじのもと（味精）
宴席料理：えんせきりょうり（宴会）
调味：   ちょうみ（调味）
梅酢：   うめず（梅汁，腌咸梅子的汁液）