· 葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。
· 葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。
· 葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......
· 同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。
· 即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。
· 最近的大年是2000年。法国很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售,想等以后升值再卖。
附:法国葡萄酒年份表(文末)
· 香槟酒的好年份:
-香槟酒的特优年份****:1966年,1970年,1975年,1985年 -香槟酒的顶好大年★:1990年,1996年
附:法国葡萄酒10大产区
· 香槟产区 Champagne
· 阿尔萨斯产区 Alsace
· 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
· 勃艮第产区 Bourgogne
· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
· 罗纳河谷产区 Rhone Valley
· 波尔多产区 Bordeaux
· 西南产区 Sud-Ouest
· 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
· 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区
· 香槟产区主要是起泡葡萄酒
· 波尔多产区主要是调配葡萄酒
· 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
附:法国葡萄酒主要产区1966-2000年份表1:
注:*差年,**中等年份,***好年份,****特优年份,★顶好大年
产区||波尔多红|波尔多白|Sauternes|勃艮第红|勃艮第白| 宝祖利 |北罗讷河| 年份||Bordeaux|Bordeaux|Barsac白 |Bourgogn|Bourgogn|Beaujolai|Rhone N | 1966 **** *** *** **** ** **** 1967 ** ** ★ ** ** *** 1970 *** *** *** *** *** ★ 1971 *** *** *** *** *** *** 1975 ** *** ★ * ** ** 1976 *** *** **** **** *** **** 1978 *** *** ** ★ **** ★ 1979 *** **** *** *** ★ ★ 1981 *** *** *** ** ** *** 1982 **** *** *** ** *** **** 1983 *** **** ★ *** **** **** 1985 **** **** *** **** **** ★ 1986 ★ *** **** *** *** *** 1987 ** *** ** ** ** ** 1988 *** *** ★ ★ **** ** 1989 **** *** ★ **** ★ **** *** 1990 ★ *** ★ ★ **** **** ★ 1991 ** *** *** *** **** ★ *** 1992 ** *** * *** **** ** * 1993 *** *** * **** **** *** ** 1994 *** *** ** *** *** *** *** 1995 **** *** **** **** *** **** **** 1996 **** *** **** **** *** *** **** 1997 *** **** **** *** **** *** ★ 1998 **** **** *** *** **** *** ★ 1999 *** *** **** *** ** *** *** 2000 **** **** * ** **** **** *** 2001 **** *** ★ **** *** *** **** 2002 **** **** ★ **** **** *** *** 2003 ★ **** ★ ★ **** ★ ★
法国葡萄酒主要产区1966-2000年份表2:
注:*差年,**中等年份,***好年份,****特优年份,★顶好大年
产区|南罗讷河|阿尔萨斯|卢瓦河白|汝拉白|普罗旺斯 |朗格多克|西南红 | 年份|Rhone S |Alsace |Loire |Jura |Provence |Languedo|SudOuest| 1966 **** **** **** 1967 *** **** *** 1970 **** *** **** 1971 *** ★ *** 1975 ** *** ** 1976 *** ★ **** 1978 ★ ** *** 1979 **** **** **** 1981 ** **** *** 1982 *** *** **** 1983 ** ★ **** 1985 **** ★ ★ ★ 1986 *** ** **** *** 1987 * *** ** *** 1988 ** ★ **** **** **** 1989 *** ★ ★ **** **** 1990 ★ ★ ★ ★ **** *** ★ 1991 ** *** ** *** ** *** ** 1992 ** *** ** ** ** ** ** 1993 ** *** *** ** *** *** *** 1994 *** *** * *** *** *** *** 1995 ★ *** ★ *** *** **** **** 1996 **** **** ★ **** *** ** *** 1997 *** ★ **** ★ ** ** *** 1998 **** **** *** **** **** **** **** 1999 *** *** *** *** ** *** *** 2000 *** ★ *** *** ★ ★ **** 2001 *** *** **** *** *** **** **** 2002 ** ** *** **** ** *** *** 2003 **** *** **** **** ** **** ***
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